Coureuse des champs – hydromel

Description

La Coureuse des Champs unit le miel doré aux petits fruits rouges du terroir pour créer un hydromel aux accents fruités. Fraises, framboises et bleuets, cueillis chez des producteurs de la région des Basques et de Rivière-du-Loup, avec qui nous collaborons grâce à nos abeilles, lui donnent sa couleur rouge rosé vibrante et ses notes acidulées. En bouche, l’acidité naturelle des fruits s’équilibre avec la douceur florale du miel et offre une finale vive et soyeuse. On savoure cet hydromel autant à l’apéro qu’avec un plateau de charcuteries, de fromages, de fruits et de noix. Il accompagne aussi à merveille les viandes grillées ou mijotées. Rafraîchissante et audacieuse, La Coureuse des Champs célèbre la richesse des récoltes locales à chaque gorgée.

• Gagnante d’une médaille d’or de la Coupe des Nation en 2025